Универсальная «заморозка» - это простой и удобный способ приготовления заправки для блюд. Рецепт включает лук, морковь, перец болгарский, помидоры и зелень. Все ингредиенты нужно нарезать и перемешать, затем заморозить в пакетиках или контейнерах. Замороженную заправку можно добавлять в первые блюда, гарниры, мясо, рыбу и многое другое. Важно запускать заморозку, когда все уже готово.